橘子通常与哪些食物存在“相克”情况呢？

第一个要注意的就是——橘子和螃蟹，很多人喜欢在冬季吃螃蟹，而螃蟹又正是橘子产季的重叠食材。

虽然螃蟹的肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，但它也属于寒性食物，食用过多容易导致脾胃虚寒。

橘子本身性凉，寒凉的性质如果和螃蟹这种同样偏寒凉的食物一起吃，就容易导致胃肠道不适，甚至出现腹泻、呕吐等症状。

就像有一位老年人，在吃了螃蟹后，再吃橘子，结果感到胃部不适，腹痛严重。医生提醒，若想同时摄取橘子与螃蟹的营养，较为明智的是把二者食用时间错开安排，防止短时间内同时食用这两类食物。

第二种相克的食物是——橘子和牛奶。

牛奶富含蛋白质，是许多人用餐后惯常饮用的，对于老年人而言，牛奶里的钙对骨骼健康有益，但橘子所含的有机酸与牛奶的钙、蛋白质相结合，会致使食物凝结，干扰胃肠的吸收功能。

曾经有一位中老年人，饭后喝了一杯牛奶，随即吃了几个橘子，结果出现了腹部不适，甚至出现了恶心的症状。

医生告诉他，牛奶的蛋白质跟橘子的有机酸发生反应后，易产生沉淀，对胃肠道的消化吸收形成干扰，引发不良状况，所以二者食用时间至少间隔30分钟，防止同时摄入。

最后，第三类应当避免的食物相克组合是——橘子与高脂肪食物，不少老年人喜好进食一些高脂肪、高蛋白的食物，像肥肉、油炸食物等，这些食物一般都很油腻。

橘子性凉，有润肺、清热的作用，能帮助清理体内的热气、燥气，但是如果与高脂肪食物一起食用，就会导致肠胃负担过重，产生消化不良、胃胀等不适感。

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