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本篇回應
Effie Fang 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Effie Fang 查核回應
這內容是謠言一則，並非「美國紐約楊偉林醫師」的發言。
最初這則謠言號稱是「台南一中校長蔡勇」所傳來的訊息，但實際上是被網友盜用名義了。
除此之外，謠言對於「癌症指數」、「少葷、茹素」、「高升糖飲食」等名詞完全不了解，東拼西湊，瞎說一通
還說「目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據」，真的是不值得參考！

資料佐證

謠言破解網站蘭姆酒吐司
http://bit.ly/2NIbjLP

網路瘋傳 台南一中校長蔡勇 分享的健康資訊，到底可不可信呢？

謠言這樣說：台南一中校長蔡勇年老退休，蔡校長的兒女均為國內知名醫師，以下是他傳來的健康資訊：華人有不少人因受修道或求神佛的傳統意識型態故事影響，常以為茹素、不葷、清淡的飲食行為有助於晚年的健康，但隨著人類壽命增長，科學界對「高壽」研究漸多，其建議有別於傳統概念！重點如下：1、老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同分量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於

http://bit.ly/2NIbjLP
此查核回應尚被用於以下的可疑訊息
美國紐約楊偉林醫師傳來的貼文，請您參考一下 !

隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念，重點如下：

1. 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人，因此老人不但不應少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！

2. 所有的素食在消化道分解後全轉變成醣質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質，"身體利用率低，無法形成肌肉，導致老人苦於"肌少症"，動作虚浮無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！

3. 活的久，体細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的機率跟著拉高，所以越老越易罹癌 ; 事實上，老齡化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。少葷、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的機率！

4. 吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉！

5. 太少油，胆汁分泌不暢，易在胆囊中結晶成石，少胆汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！動物天然油脂攝取太少，神經傳導無良好介質，也易產生精神情緒障礙，智能反應低下！

6. 刻意吃低胆固醇食物，使身體脆弱，目前的胆固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，低胆固醇老人死亡率較高，健康不佳。高胆固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！若長期攝取清淡、高糖、少油、低胆固醇這些低營養值食物，老人必多病，流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也照顧不了！

老了，請善待身體，好肉、好魚、好菜、好油侍候，避開高升糖的澱粉食物，身體必硬朗很多，這是智者、強健者的 "高壽方略"！
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