【查證】早餐含防腐劑吃多肝硬化的新聞影片貼文？勿過度解讀！專家詳解

網傳「防腐劑吃多肝硬化」，內容提到早餐店常見的蘿蔔糕、蛋餅抽檢不合率高，檢出防腐劑己二烯酸。專家表示，己二烯酸是毒性較輕的有機類防腐劑、是食品合法添加物，但在不同食物有不同的添加標準，只要依法合理使用，防腐劑能抑制微生物孳生、避免食物中毒。