金氏世界紀錄中最營養的水果

你知道在金氏世界紀錄之中，最營養的水果是什麼嗎？這種水果就是酪梨。它含有十種以上的維生素、微量元素、蛋白質、膳食纖維以及少量碳水化合物。

同時它對我們還有四種好處哦。第一是可以保護視力。酪梨因為含有豐富的葉黃素和玉米黃素，可以幫助保護眼睛，避免受到藍光的傷害，預防黃斑部病變，是優質的護眼食物。

第二個是降血糖。酪梨具有低糖高能量的特性，相當適合糖尿病患，或有關心血管疾病的人使用。第三是預防心血管疾病。酪梨可以降低血中膽固醇的含量，預防心血管硬化的相關疾病。酪梨含有多種植化素，其中β-穀固醇和阿魏酸，能有效降低膽固醇。

此外，酪梨的油脂多是單元不飽和脂肪酸，可以降低壞的膽固醇含量，提高好的膽固醇含量。

第四點，可以預防攝護腺癌。酪梨之中的五倍子酸，能夠抑制攝護腺腫瘤的生長。另外，酪梨之中的β-胡蘿蔔素、葉黃素、阿魏酸，也都是抗氧化的防癌高手。