椰子油/吸收
膽汁從膽囊進入十二指腸 乳化(椰子油) 或將其分解成微小顆粒，然後胰脂肪酶進一步將其分解為甘油和脂肪酸，然後它通過 乳管周圍的刷狀緣被吸收…直接進入乳糜管…淋巴系統將它帶到肝臟，肝臟看到(其他)長鏈脂肪酸會儲存它們，以保持它們的四個細胞膜功能並修復，而對於椰子油並不會發生。

(椰子油) 進入口腔和舌下，我們的舌下腺釋放 舌脂肪酶…一種只分解短鍊和中鏈脂肪酸的酶，所以椰子的獨特之處在於分解發生在嘴里分解(消化)已經開始，它進入胃已經發生的分解，進入十二指腸不會需要膽汁，不需要胰脂肪酶，通過腸道內壁直接進入血液。椰子油是唯一 一種通過血液進入血液的物質，被帶到肝臟作為燃料…

椰子油含有48%的月桂酸，只有另一種食物含有月桂酸…是母乳…
實際上椰子也有 40% 的抗真菌作用，這是因為它含有 其他脂肪酸以及月桂酸…對於有胰腺問題或肝臟問題的人來說，這是一種極好的油或奶…
嬰兒配方奶粉…幾乎…都會含有椰子油或棕櫚油，並且他們將其添加到嬰兒食品中，因為它很容易吸收， 不需要膽汁，也不需要胰脂肪酶。

摘自 Barbara O'Neill, Fantastic Fats

必需的脂肪酸 膽汁的重要性
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TG 蓖麻油集中地

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