藍莓冷凍後更健康?專家揭露4大長壽食物清單,這樣吃吸收更多抗氧化精華
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穿著吊袋牛仔褲,一頭過肩長髮,派翠克(Rhonda Patrick)是抗老領域少數的女性專家。
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過去在奧克蘭兒童醫院研究所接受博士後接受培訓,發表了粒腺體在癌症的角色、微量營養素不足對新陳代謝、發炎、DNA 損傷和老化的影響等,聽起來很學術,但放心,派翠克自種青花椰芽,愛打果昔,她所提出的健康建議十分接地氣。
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在接受紐約時報暢銷書作家豪斯(Lewis Howes)播客訪問時,派翠克指出,長壽需要多樣化飲食,盡可能吃多種多樣,尤其是藍莓、堅果、蘑菇、洋蔥等高纖食物,不過,她在節目中也推薦長壽必吃的4種食物。
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#野生鮭魚:最強大的天然抗發炎藥
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野生鮭魚富含Omega-3脂肪酸的EPA和DHA,Omega-3脂肪酸能增進大腦功能、心血