12種健康蔬果竟含致癌物質 而這15種
最「乾淨」
富含水果和蔬菜的飲食能預防癌症等致
命疾病,但最新研究顯示,在地農產品
中有12種可能充斥致癌化學物質。
被列為「骯髒12」的蔬果依序為:菠
菜、草莓、羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍、
芥菜、葡萄、水蜜桃、櫻桃、油桃、梨
子、蘋果、黑莓、藍莓及馬鈴薯。
「最乾淨食物」名單為鳳梨、甜玉米、
酪梨、木瓜、洋蔥、冷凍甜豌豆、蘆
筍、高麗菜、西瓜、花椰菜、香蕉、芒
果、胡蘿蔔、蘑菇、奇異果