【衛教新知】「藥」注意「柚」是一年中秋節 - 台北慈濟醫院
文/台北慈濟醫院藥學部 萬修鳴藥師中秋佳節即將到來，不少人在大啖烤肉同時，免不了配上應景的柚子，而傳聞柚子與平時吃的葡萄柚，不可與藥品併服，這是真的嗎？藥袋上寫避免和葡萄柚汁，那我可以吃柚子嗎？對於葡萄柚與藥品之交互作用已有許多研究證實並獲得公認。和葡萄柚同為 芸香科柑橘屬的柚子，成分均含有呋喃香豆素(furanocoumarins)，因此這兩種水果都需要特別留意哦！為什麼吃柚子會如此的不安全呢？
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｜引用自 Lin 查核回應
芸香科水果如葡萄柚、橘子、柳橙、檸檬、柚子等，所含的呋喃香豆素(furanocoumarins)會抑制體內代謝酵素CYP3A4以及存在於小腸、肝臟及腎小管的醣蛋白(P-glycoprotein)的活性而降低藥物代謝，使其在血中濃度上升，進而增加不良反應(毒性)機率，如同服用過量的藥物一樣。葡萄柚和柚子抑制藥品的代謝作用可長達兩三天，而慢性病人應按時服用藥物，不宜擅自停藥，即使間隔幾小時服藥也無法完全避免交互作用的產生，為維護用藥安全，仍不建議食用。
資料佐證
https://taipei.tzuchi.com.tw/【衛教新知】「藥」注意「柚」是一年中秋節/https://www.healthnews.com.tw/article/62572
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吃西藥不只不能吃柑橘！ 醫列「這些中藥材」也要注意，避免嚴重交互作用 - 健康醫療網
芸香科最簡單的範疇就是柑橘類，芸香科的水果和中藥看似無害，但如果服用某些藥品的同時吃了這些水果，卻可能產生嚴重的交互作用，導致藥品副作用。芸香科恐抑制藥物分解 造成副作用臺北市立聯合醫院藥劑部藥師莊賢業指出，芸香科水果如葡萄柚、橘子、柳橙、檸檬、柚子等，因其含有大量「呋喃香豆素(furanocoumarin)」及「柚皮甙(naringin)」的成分，這些成分可能會抑制人體酵素CYP3A4的活性。而
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