【錯誤】高麗菜和這3種食物是「死亡搭配」？甲狀腺癱瘓、腎臟壞掉？不實說法！專家詳解
網傳「60歲後千萬別碰這3種死亡搭配」、「高麗菜＋這3種食物」「甲狀腺幾乎癱瘓、腎臟慢慢壞掉」的影片，片中提到高麗菜富含維生素 K、不利血管。但專家表示，維生素 K 會和 Warfarin 的藥物成分產生競爭關係導致藥效變差，使得原本降低中風、心肌梗塞的效果變差，所以 Warfarin 族群要注意不
老鶴 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 老鶴 查核回應
謠言說高麗菜不要配小黃瓜、西瓜、海帶，其實對一般人而言並不會有影響：
1. 小黃瓜不管是生是熟，對維生素 C 的破壞性其實都不需要太擔心。
2. 西瓜的水分含量本來就比較多，有些人吃了西瓜會覺得排尿量變多，吃的水分多、尿出去的水分就會比較多，那是食物本身含水量的因素、並不叫做利尿，也不代表就會影響到腎功能。
3. 高麗菜加熱就不會破壞碘吸收。
1. 小黃瓜不管是生是熟，對維生素 C 的破壞性其實都不需要太擔心。
2. 西瓜的水分含量本來就比較多，有些人吃了西瓜會覺得排尿量變多，吃的水分多、尿出去的水分就會比較多，那是食物本身含水量的因素、並不叫做利尿，也不代表就會影響到腎功能。
3. 高麗菜加熱就不會破壞碘吸收。
資料佐證
MyGoPen查證參考：https://www.mygopen.com/2026/02/cabbage.html
https://www.mygopen.com/2026/02/cabbage.html
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