好日子 agooday
【 #永續海洋 Ep.3 不吃食物鏈頂層的魚🦈 】 #你想過超市裡為何不會賣獅子肉嗎? 黑鮪魚、旗魚這類的大型魚類就像是海中的獅子、老虎,在整個生態系中本來就是相對稀少,近年更因為廣受饕客喜愛,數量急遽銳減。 / 【💡生態金字塔頂層的海洋霸主 】 1️⃣牽一髮而動全身的食物鏈 高級消費者就像是生態系中的老大,牠們的數量變化會影響到整個生態系的平衡發展。...
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台北榮民總醫院月初發表研究,三歲女孩常吃深海魚,汞含量竟超過世界衛生組織容許值20倍,不過許多學者澄清,汞含量和魚生活的海水深度沒有關係,和食物鏈的位置關聯較大,鮪魚、旗魚、鮭魚屬洄游魚類,吃小魚維生,位處食物鏈頂端,累積汞含量因此較高,生活在200公尺以下、陽光照不到的水域,才叫深海魚。但無論是深海魚或鮭魚、鮪魚,生物族群都較少,考量健康或生態保育,民眾都不該吃過量。鮪魚、旗魚、鮭魚非深海魚 台
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