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本篇回應
Pei-Chi Lo 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Pei-Chi Lo 查核回應
訊息有誤：

■ 瘦肉精的確可促進蛋白質合成，讓動物多長肉、少長脂肪。

■ 但用「豬皮跟瘦肉間的肥肉厚度」作為是否添加瘦肉精的判准並【無】科學根據；且不同部位的豬皮與瘦肉間的厚度皆不相同，不適用此方法判別。

資料佐證

食藥署《藥物食品安全週報334期》-瘦肉精的管理：
https://www.fda.gov.tw/TC/siteListContent.aspx?sid=2715&id=5711&chk=08ea4826-3f6d-4ae7-8edc-de9dc6bb340f
此查核回應尚被用於以下的可疑訊息
教你如何用肉眼就能看出這隻猪有没有餵瘦肉精？！

帮你到市場買猪肉時，你先看他的猪皮與肉中間這一塊肥肉有幾公分？！
如果说中間這塊肥肉越少越薄，那就表示這隻豬有餵過瘦肉精。

正常的話猪皮跟瘦肉之間隔着
這層肥肉的距離，約超過
1公分之1公分半，有的甚至约两公分。

所謂瘦肉精就是要讓猪隻减少
體内的肥肉，
當猪的肥肉最明顯的就顯示在猪皮與身体瘦肉的中間這一層，
這種判断準確率可達到90%!
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