煮水餃如何不破皮？4妙方大公開

肚子餓了，懶得外出覓食或是動手烹飪，這時如冰箱如有冷凍水餃，只要滾鍋水，將水餃煮熟，不到幾分鐘，美味水餃就能端上桌。雖說煮水餃程序不難，但常常聽別人說水餃煮著就變成了水餃湯，其實煮好吃水餃也是有撇步，包括掌握火候、加些小配料等，連小朋友也能輕鬆煮出皮Q不爛的好吃水餃呢！ 逢節過年吃「元寶」，團圓又吉祥，但要如何煮出美味水餃呢？掌握秘訣你也是烹飪高手！以下為刊載在《愛經驗》一篇名為〈原來這樣煮水餃