公筷母匙實驗結果驚人 落菌數最多差250倍
新冠肺炎疫情改變了大家的生活,除了戴口罩...
新冠肺炎疫情改變了大家的生活,除了戴口罩...
俗稱武漢肺炎的2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情改變了許多人的生活型態,愈來愈多中國民眾開始建立吃飯使用「公筷」的習慣。中國專家日前進行的一項小實驗發現,使用公筷與否,一道菜的落菌量最高相差250倍。近日,杭州市疾控中心健康危害因素監測所和檢驗中心的11名疾控專家,進行了一場實驗,測試使...
新冠疫情爆發後,聚餐時的衛生問題再引起關注,央視日前聯同專家團隊進行實驗,發現使用公筷和不使用公筷情况下,餸菜菌落總數最高可相差909倍,呼籲民眾用餐時要使用公筷,以避免交叉污染。 中央電視台和國家副
「公筷母匙」是否該規範化?針對新冠病毒的傳播,如死亡的案19白牌車司機過年參加聚餐,同桌確診的就有案20~23等家族4人。一般用餐時不可能戴口罩吃飯,再加上共食文化影響,多人夾食同一盤菜,傳染風險極高。防疫指揮官陳時中曾強調,餐廳最好只供應套餐,避免吃合菜。
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