“公筷公勺 ”能抵抗多少病毒，实验结果令人吃惊！
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“公筷公勺 ”能抵抗多少病毒，实验结果令人吃惊！
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Ann 認為 含有正確訊息
｜引用自 Ann 查核回應
1.訊息來自2020年5月時，「杭州市疾控中心健康危害因素監測所」所做的實驗，結果發現若不用公筷，一道菜的落菌量最高多出250倍。但實驗內容是關於「細菌」而非標題提及的「病毒」。
2. 若不使用公筷，確實會導致唾液汙染筷子與食物，或使細菌在不同菜之間交叉污染，3月時指揮中心也建議防疫新生活應落實「公筷母匙」，減少餐桌共食可能的傳染風險。
2. 若不使用公筷，確實會導致唾液汙染筷子與食物，或使細菌在不同菜之間交叉污染，3月時指揮中心也建議防疫新生活應落實「公筷母匙」，減少餐桌共食可能的傳染風險。
資料佐證
公筷母匙實驗結果驚人 落菌數最多差250倍https://www.bcc.com.tw/newsView.4192344
中國專家公筷實驗：用與不用 落菌差250倍
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2062777
【食物安全】央視實測：不用公筷夾餸細菌量多909倍 專家：筷子易播細菌致交叉污染
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2735115/【食物安全】央視實測：不用公筷夾餸細菌量多909倍 專家：筷子易播細菌致交叉污染
《防疫破口系列8》共食文化成破口 公筷母匙須規範
https://udn.com/news/story/120940/4486560
公筷母匙實驗結果驚人 落菌數最多差250倍
新冠肺炎疫情改變了大家的生活，除了戴口罩...
中國專家公筷實驗：用與不用 落菌差250倍
俗稱武漢肺炎的2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情改變了許多人的生活型態，愈來愈多中國民眾開始建立吃飯使用「公筷」的習慣。中國專家日前進行的一項小實驗發現，使用公筷與否，一道菜的落菌量最高相差250倍。近日，杭州市疾控中心健康危害因素監測所和檢驗中心的11名疾控專家，進行了一場實驗，測試使...
【食物安全】央視實測：不用公筷夾餸細菌量多909倍 專家：筷子易播細菌致交叉污染 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
新冠疫情爆發後，聚餐時的衛生問題再引起關注，央視日前聯同專家團隊進行實驗，發現使用公筷和不使用公筷情况下，餸菜菌落總數最高可相差909倍，呼籲民眾用餐時要使用公筷，以避免交叉污染。 中央電視台和國家副
《防疫破口系列8》共食文化成破口 公筷母匙須規範 | 聯合新聞網：最懂你的新聞網站
「公筷母匙」是否該規範化？針對新冠病毒的傳播，如死亡的案19白牌車司機過年參加聚餐，同桌確診的就有案20~23等家族4人。一般用餐時不可能戴口罩吃飯，再加上共食文化影響，多人夾食同一盤菜，傳染風險極高。防疫指揮官陳時中曾強調，餐廳最好只供應套餐，避免吃合菜。
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