想靠魚油變健康
先搞懂你吞下去的到底是什麼
production
魚油的生產過程
oil
可能會讓你大吃一驚
Many fish oils don't come from deep sea fish,
rather
許多魚油並不是來自深海魚
而是來自廉價的副產品
products
例如魚頭
heads
魚鱗、魚皮
skin
raw
這些原料在市場上幾乎沒有價值
but
卻成為製造魚油的主要來源
oil
waste
首先,這些廢料會被分揀
and
碾碎
sticky
混合成一團黏稠
smelling
帶有血腥和腐臭味的漿糊
filling
空氣中彌漫著令人作嘔的味道
stench
rot
mask
為了掩蓋這些難聞氣味
odors
工廠會加入化學物質
add
香料,甚至人工香精
flavorings
even
fragrances
then
接著
這些混合物被送入高溫壓榨機
the
從中分離出油脂
oil
The oil extracted at this stage is dark, foul-smelling, and completely inedible.
this
此時萃取出來的油呈深色
dark
and
氣味刺鼻,根本不能食用
inedible
next
之後,油脂會經過漂白與精煉處理
undergoes
and
passing
通過多層過濾
filters
finally
才慢慢變成我們看到的那種
golden
金黃色魚油
see
finally
最後,它被裝入膠囊
into
capsules
packaging
配上精美的包裝
rich
貼上“高含DHA”的標籤
DHA
on
堂而皇之地擺上超市貨架
shelves
consumers
消費者誤以為自己買到的是天然
believe
natural
又健康的營養品
product
reality
但事實上
fish
這種魚油
a
只是由廉價廢料加工而成的產物
waste
processed