WHO：熱飲溫度若超過65度 可能導致食道癌 | ETtoday新聞雲
▲根據WHO的調查顯示，熱飲的溫度若是在65度以上，就可能導致食道癌。 生活中心／綜合報導 雖然在炎熱的夏天喝熱飲機會較少，但還是有不少人是熱飲的愛好者，不過世界衛生組織（WHO）要熱飲者注意了，國際癌症研究機構（IARC）調查報告顯示， 熱飲的溫度若是在65度以上，就可能導致食道癌，是全球排名第8的常見癌症。 根據《BBC》報導，這項研究是由23位頂尖癌症專家，分析全世界熱飲致癌性的數據，雖然
4000 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 4000 查核回應
因為人體的食道只能承受攝氏50～60的溫度。飲食溫度過高，會灼傷食道黏膜，並使之壞死，長期下去可使食道癌變。
資料佐證
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