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應是同一則 【＃無麩質的完全真相】 公視＋免費線上看👉👉 https://reurl.cc/oZV1qg (12/02~12/08)
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🍺#在許多啤酒和穀物中驗出嘉磷塞 #除草劑為何出現在食物中? 總部位於巴黎的公益團體「未來世代」投入宣導有關食品和環境化學，污染風險的活動。他們在穀物或豆類食品和啤酒中，都發現到殘留的 #嘉磷塞。
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德國慕尼黑環境研究所，則在德國14個暢銷啤酒品牌中，驗出嘉磷塞，最高含量相當於，飲用水中嘉磷塞法定上限的300倍。
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嘉磷塞，是 #孟山都 所推出的旗艦產品，至今仍是最暢銷的除草劑，也是全球和歐洲最常使用的農藥，然而多年來，從食品中驗出，嘉磷塞殘留的相關事件，層出不窮。究竟為何，除草劑會出現在食品中?
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自2000年起，全球噴灑的除草劑總量，呈現爆炸性增長...噴藥乾燥法，就被用於在寒冷氣候下所種植的糧食。農民們被告知，嘉磷塞安全無虞，然而國際癌症研究所，則把嘉磷塞列入「極可能致癌」，嘉磷塞是否有可能是，觸發麩質不耐症的凶手? ⠀⠀

為了深入探討「麩質不耐症」的成因，紀錄片團隊採訪了科學家、食物革命運動者、致力改變現狀的農民們。
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從小麥的歷史，人類飲食文明，到農業革命，工業化農業，嘉磷塞殘留事件，工業烘焙產品出現，全球糧食貿易，超加工食品，古老小麥的復興，全面地探討無麩質的完全真相 !
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🍽 無麩質飲食成風潮
🥖 為何小麥從糧食變毒藥?
🍞 越來越多人對麩質過敏?
🤔 吃無麩質食品真的比較健康嗎?
🔎 揭露工業及加工食品的黑暗面
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┃#紀錄觀點┃ 首播 每周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
🈶公視網路直播 🈶公視＋免費線上看 (限時7天內)

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