大腦黏液導致身體變胖。

剛發表在〈自然〉雜誌上面的論文，他們發現垃圾飲食引起的大腦炎症會導致大腦中控制飢餓和能量中心的基質增厚，調節這種黏稠的基質會阻止胰島素向大腦發出信號，導致大腦和全身的胰島素阻抗，也會增加食慾、減少能量消耗和整體脂肪增加。

在小鼠實驗中，下丘腦區域的阿魯核是控制新陳代謝的關鍵區域之一，當小鼠被餵食高糖混合，一般化學萃取油壞的高脂肪飲食12週之後，大腦黏性物質會加劇分泌，基本上就是垃圾食物的吃法，不能說是西方飲食，因為東方的垃圾食物也是大概一樣的成份比例。

而這樣吃引發的發炎會使大腦無法清除這些黏性物質，這樣就會導致黏液累積，造成代謝障礙。

如果你清除了這些黏液，食慾就會下降並增加熱量產生、增加能量消耗提升代謝、改善葡萄糖調節、增加胰島素敏感度。

所以就是垃圾食物導致大腦發炎-＞大腦發炎導致黏液增加-＞黏液阻止胰島素信號傳遞-＞信號傳遞不好導致胰島素困在大腦-＞困在大腦的胰島素導致大腦代謝功能障礙-＞然後全身跟著出現胰島素阻抗-＞導致食慾增加、能量輸出減少、整體脂肪增加。
怎麼解決此問題，
蔬食好油生酮飲食，加運動。睡眠好。


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