健康世界

你以為打果汁加這顆「國民水果」超健康？
抱歉，你可能喝了個寂寞！
名醫警告：加了它，整杯營養直接被殺光光...

台灣人超愛喝現打果汁，不管是在家打綠拿鐵，還是去果汁店點一杯綜合果汁，為了讓口感濃郁香甜，「香蕉」絕對是必備的百搭神隊友。
但這招可能要把你的健康存款直接清空了！

腎臟科名醫江守山最近分享了美國加州大學的殘酷研究：
原來香蕉根本是果汁界的「營養破壞王」。
香蕉裡含有大量的「多酚氧化酶（PPO）」，這東西簡直是個狠角色，會無情分解掉其他水果裡的「黃烷醇」。

黃烷醇是什麼？
它可是幫我們顧心臟、保養大腦、增強記憶力還能抗發炎的神級多酚類化合物！
研究團隊直接拿數據出來：
「只要奶昔或果汁裡加了香蕉，高達84%的黃烷醇會直接陣亡，人體根本吸收不到。」

這感覺就像你辛苦排隊買了個頂級滿漢全席便當，打開卻發現主菜被偷吃掉一樣空虛啊！

不過先別急著把家裡的香蕉打入冷宮！
香蕉本人還是很優秀的，高鉀護心血管又能抗發炎。只是它個性比較孤僻，是匹「孤狼」，最好單獨享用！

醫師更點出一個關鍵事實：
「就算你分開吃，只要它們在胃裡相遇，香蕉照樣會把其他蔬果的抗氧化跟抗癌多酚給滅了。」
所以想吃香蕉？
請把🍌它😇跟其他食物拉開至少 2 到 3 小時的安全社交距離。

看來以後去買果汁，只能忍痛跟老闆說：「抱歉，我的那杯香蕉先不要！」大家平常喝果汁，是不是也都默默中招了呢？

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