什麼是胰島素阻抗呢？我們人吃的東西啊，特別是澱粉類的（以及糖類），它經過我們腸道消化以後，最後會變成葡萄糖吸收我們血液裡面去。那血液中的這些葡萄糖要去哪裡呢？它會進到我們身體的每一顆細胞，每一顆細胞要活下去，都需要糖。但是它要進去的時候啊，細胞上面有個門，要有人把它打開，把這個門打開的鑰匙啊，就是胰島素。

我們的胰臟會分泌胰島素，血液中的糖就可以進去，細胞得到糖，就可以正常運作。但是啊，有一些人啊，這個胰島素啊，要打開這個細胞的門，打不開。這個打不開的現象啊，就叫做胰島素阻抗。那我們來想想看，它會產生什麼結果呢？你看，胰島素要把細胞的門打開，打不開，所以血液中的糖就進不到細胞啦，糖就會留在血液中。

接下來就會有兩個結果囉。你抽血的時候，1. 血糖慢慢偏高（糖尿病前期）。另外呢，留在血液中這些糖要去哪裡呢？它慢慢的會堆積成脂肪，所以我們就會開始變胖，特別是內臟脂肪。但是我們的人的脂肪啊，一旦變多以後啊，胰島素阻抗這個現象會更為惡化。那更惡化之後，我們的糖就更難進去了，所以血糖就會越來越高，最後啊，就會被診斷為糖尿病。那這就是所謂的胰島素阻抗。

你想知道哪些情況可能有胰島素阻抗呢？下集待續！