文中提及的研究均真實存在，描述也正確，但標題略為誇大。

1. 研究雖證實，特級初榨橄欖油中的成分，能降低癌症機率，但實驗中，是以特定濃度的「橄欖油刺激醛（oleocanthal）」作為培養基，若僅是單純食用橄欖油，未必有使癌細胞迅速凋亡的效果。

2. 「橄欖油刺激醛（oleocanthal）」於「特級初榨（Extra Virgin）橄欖油」中含量較高，且含量越高，辛辣感、喉嚨灼熱感越重。若是經過化學精煉處理的「精製橄欖油」，則較為劣質，在選購上應特別留意。

3. 文中提及「橄欖油刺激醛（oleocanthal）」對緩解經痛的研究，僅限於「原發性經痛」。若為逐漸惡化的「繼發性經痛」，建議前往檢查找出病因。