Omega-3 補充劑中EPA:DHA 劑量比例
對血中脂肪酸與發炎反應的影響
系統性回顧與統合分析(納入96項臨床試驗,至2025年2月)
主要結果
評估 EPA:DHA 劑量比例與
-- 顯著提升
血中 EPA:DHA 比例
在健康族群
EPA+DHA 每日總劑量,對血中脂肪酸
血中EPA+DHA 濃度
效果更明顯
組成與發炎指標的影響。
花生四烯酸(AA)
在有疾病族群
顯著降低
發炎指標:CRP、TNF-a、IL-6
主要指標:
·血中 EPA:DHA 比例
血中EPA+DHA 濃度
花生四烯酸(AA)
●發炎指標:CRP、TNF-a、IL-6
整體結論
效果更顯著
EPA 與 DHA 具有「比例依賴」與「劑量依賴」效果,
建議優化 omega-3 配方以提升生體可用率與
抗發炎效果。
CEPA:DHA 劑量比例的效果差異
EPA:DHA < 1.0(DHA較高)
最佳抗發炎效果
最有效降低發炎細胞激素
CRP
TNF-a
IL-6
EPA:DHA ≥ 1.0(EPA 較高)
最佳改善脂肪酸組成
VS.
√ 最有效提升
血中 EPA:DHA 比例
DHA
EPA
EPA
較多
DHA 較多
最有效降低
花生四烯酸(AA)
EPA+DHA 每日總劑量的影響
1-3 g/day
[ 關鍵關聯(線性迴歸分析)
T EPA:DHA 劑量比例 與
最穩定降低發炎指標
血中EPA:DHA 比例呈强相關 血中
EPA:DHA
比例
CRP
TNF-a
IL-6
12 血中EPA:DHA 比例 是
降低AA的最強預測因子
>3g/day 並未顯著增加效果 <1g/day 效果較不穩定
強相關
目標:抗發炎
適合族群:
慢性發炎、代謝症候群、
自體免疫疾病等
臨床應用建議(依臨床目標選擇比例與劑量)
目標:改善脂肪酸結構
(降低AA)
適合族群:
心血管疾病風險、
EPA:DHA 劑量比例
目標:維持健康
適合族群:
一般健康族群、
日常保健
高AA比例者等
建議比例:EPA:DHA<1 (DHA 較高)
建議比例:平衡比例(約1:1)
建議劑量:1-3g/day
建議比例:EPA:DHA≥ 1 (EPA較高)
建議劑量: 1-3g/day
建議劑量:1-3g/day
主要效果:降低 CRP、TNF-a、IL-6
主要效果:降低花生四烯酸(AA)
主要效果:維持心血管與
整體健康
關鍵生物指標(建議監測)
臨床重點總結
(TNF-a.
CRP
IL-6
EPA:DHA
Arachidonic
blood ratio acid (AA)
Omega-3 的效果取決於EPA:DHA比例,而非單純劑量。
● 抗發炎:DHA較高(EPA:DHA<1)+劑量1-3g/day
降低AA/改善脂肪酸比例:EPA較高(EPA:DHA ≥ 1)
● 血中 EPA:DHA 比例是評估療效與預測AA下降的關鍵指標。
資料來源:Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2026 Jan 22; Role of the EPA: DHA dosing ratio in omega-3 supplements on
blood fatty acid profiles and inflammation: a systematic review and meta-analysis.