這則訊息中提到的關於使用電鍋蒸煮食物時要注意水的來源的說法，需要特別留意。閱聽人需要注意的地方包括以下幾點： 1. 資訊來源：訊息中提到的權威醫師已故林教授的身份沒有提供具體的資訊或來源，因此無法確認其真實性。 2. 科學證據：訊息中提到氯有致癌的危險，但沒有提供具體的科學研究或證據支持這個說法。 3. 食品安全：關於食品安全的資訊應該來自可靠的醫學專業機構或研究機構，而非僅僅依據網路流傳的訊息。閱聽人在接受此類資訊時應保持懷疑態度，並儘量查證來源。