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逐字稿

味噌湯
味噌比咖啡更醒腦,防癌、抗輻射!
①可排出人體輻射
近年日本醫學研究發現,味噌有助
人體排除輻射。
②幫助醒腦
早晨喝碗味噌湯比黑咖啡醒腦功效
更好、更持久。
③改善酸性體質
味噌屬「鹼性食物」,溫和沒有刺
激性,可幫助改善酸性體質。
④抗老化
味噌的抗氧化功效是維生素E的50
倍、維他命C的20倍」。
⑤降低罹癌風險
常喝味噌湯的人,可減少癌細胞的
產生,降低罹患癌症的機率。
近 31 日
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本訊息有 1 則查核回應
chiuchiuman 認為 含有錯誤訊息
引用自 Zzzz 查核回應
台灣事實查核中心查證:
1. 目前無充足的研究證實味噌可「排除人體輻射」、「幫助醒腦」、「抗老化」、「降低罹癌風險」。
2. 專家提醒,味噌的鈉含量非常高,適量攝取即可,大量食用可能造成腎臟及心血管的負擔。
3. 味噌裡確實含有活性益菌,加熱越久,這些益菌存活的量就會越少,因此建議等水滾了之後,再加入味噌。

資料佐證

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/3115

【部分錯誤】網傳「原來味噌比黑咖啡更醒腦防癌、抗輻射...味噌的5大好處...可排出人體輻射…幫助醒腦...改善酸性體質...抗老化...降低罹癌風險」?

網傳「原來味噌比黑咖啡更醒腦防癌、抗輻射...味噌的5大好處...可排出人體輻射…幫助醒腦...改善酸性體質...抗老化...降低罹癌風險」,經查: 一、味噌是由黃豆發酵而成,含有蛋白質、卵磷脂,以及膳食纖維、大豆異黃酮,部分維生素B、維生素C等營養素。 二、目前無充足的研究證實味噌可「排除人體輻射」、「幫助醒腦」、「抗老化」、「降低罹癌風險」。 三、專家提醒,味噌的鈉含量非常高,適量攝取即

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/3115

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