蛋白质排名大更新
第一名竟然是它
妈妈 39岁 女儿 16岁
本视频内容为营养科普知识
个人经验，仅供参考
那冠军是什么
这次的排名依据的是
联合国粮农组织
世界的卫生组织
共同推出的评分体系
四大核心维度
评估蛋白质的品质
接下来
我们就从排名靠后的
开始说起
我来告诉你们
谁是蛋白质界的真正王者
第九位 花生
它的评分是52
(排名汇总表格在视频最后)
花生的蛋白质含量
虽然很高
但是氨基酸组成不够均衡
第八名 豆腐
它的评分是66
(排名汇总表格在视频最后)
那作为植物蛋白的代表
豆腐有一个明显的弱点
就是氨基酸的含量偏低
第七名 牛奶
它的评分是94
(排名汇总表格在视频最后)
牛奶本身算得上是
蛋白质界的模范生了
那可惜
很多人都乳糖不耐受
一定程度上
阻碍了蛋白质的摄入
第六名 乳清蛋白粉
它的评分是104
它是提纯后的蛋白质精华
它的摄入迅速
氨基酸的配比更加的优异
健身人群的热选
第五名 鱼肉
它的评分是108
鱼肉不仅易于摄入
它额外还富含脑黄金
Omega-3
第四名 鸡胸肉
它的评分是110
它是健身餐的标配
绝对的高蛋白
低脂肪 高性价比
接下来是什么 猜一下
牛肉么？
Beef
第三名 牛肉
它的评分是110+
(排名汇总表格在视频最后)
牛肉呢 它其实就是像一个
营养很全面的学霸
它的氨基酸的构成
与人体的需求
是非常高的契合度
那亚军是什么
亚军是
第二名 瘦猪肉
它的评分是111
堪称本次排名的最大惊喜
瘦猪肉里面的氨基酸组成
几乎是
完美匹配了日常的需要
它的实力超群
what's the winner
(冠军是:)
The winner is the
鸡蛋
鸡蛋的氨基酸比例
达到了理想的状态
对鸡蛋蛋白质的摄入率
接近100%
成为一切蛋白质质量的
黄金标准
简单的概括
动物蛋白整体品质是高于植物蛋白的
瘦猪肉是隐藏的实力派
鸡蛋始终是蛋白质界的终极王者
快把这个新排名分享给那些每天只吃水煮鸡胸肉的朋友吧
蛋白质排名大更新
排名 食物 分数
第一名 鸡蛋 120分
第二名 瘦猪肉 111分
第三名 牛肉 110+分
第四名 鸡胸肉 110分
第五名 鱼肉 108分
第六名 乳清蛋白粉 104分
第七名 牛奶 94分
第八名 豆腐 66分
第九名 花生 52分
备注 *质量评估主要依据国际公认的PDCAAS标准
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