每年有那麼幾天不吃飯可能並不是壞事。據英國《每日郵報》近日報導，美國一項最新研究發現，僅僅斷食2天以上就可以重啟人體免疫系統，這對那些因年老或癌症而導致免疫系統受損的人而言無疑是個好消息。研究人員表示，禁食起到“鼓勵”身體去更換受損“老”細胞的作用。 南加州大學長壽專家沃爾特·龍戈教授是研究者之一，他表示：“挨餓時，免疫系統會試圖節省能量，方法之一就是更換掉不需要的免疫細胞，尤其是那些受損的。
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... 斷食排毒是比較流行的養生方式，並且衍生出清湯斷食、果汁斷食、水果斷食、菜汁斷食等花樣。通過斷食清理腸胃，雖然短時間內能讓內臟得到休息，達到一定的減肥效果，但也有一些人因為斷食引起身體不適，甚至斷送了生命。《貴州商報》報導，貴陽一癌症女子前往上海某公司進行斷食治療，四天裡只喝一點果蔬汁，於今年6月9日凌晨從上海飛往貴陽的途中暈倒在飛機上，儘管被急救人員火速送到醫院搶救，還是遺憾地離世了。
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