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挺過兩次危機 市場熱度不減
雖然近年全球對威士忌的需求仍呈上揚走勢,但是隨著蘇格蘭威士忌的產量越來越多,以及各國新興酒廠的產能湧現,全球威士忌市場勢必面臨泡沫化的風險,不過目前還看不出大蕭條即將來臨的跡象。
尤其是過去3年,在經歷了COVID-19疫情對全球經濟的衝擊,以及俄烏戰爭對威士忌供應鏈的影響之後,威士忌產業並未傷筋動骨,僅是在前進的道路上受到了些許阻礙,建廠瘋潮也沒有因此而停止。
這主要也得益於中國、日本、印度等亞洲新興市場的快速成長,另外像是巴西、德國也貢獻了不少消費,威士忌的全球化分散了泡沫化的風險。尤其是印度和中國,這兩個全世界人口最多的國家,雖然已經展現出驚人的威士忌消費力,但它們仍對進口威士忌課徵較高的稅率,其巨大的市場潛力尚未完全釋放!
未來日本威士忌如果能成功打開印度或中國大陸的市場,相信威士忌市場的榮景至少還能再持續十數年