(heart)(heart)(heart)
威士忌進口單價不斷提高,台灣人愈喝愈貴
而從關務署的威士忌進口量與價值來計算,可以觀察到一個有趣的現象,2015 年每箱的威士忌單價為 5,366 元,至 2019 年已攀升到 6,580 元,5 年間的單價就有高達 1214 元的價差。且若從蘇格蘭威士忌協會的 2019 年威士忌年報來看,台灣並無排入出口數量的前十名,但卻是出口總價值的第四名,更有高達 22% 的成長率,這些都顯示了台灣人已經有愈喝愈貴的趨勢。
驚人的是,若從 IWSR(國際葡萄酒及烈酒研究機構)數據來看,2019 年頂級款威士忌(3000 元以上)就有 30% 的成長率,入門款的威士忌則有微幅下跌的趨勢。
威士忌價值激增背後的驅動力就是台灣人對更昂貴的威士忌的需求日益增長。蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師(Master Keeper)、國際品飲團體麥芽狂人俱樂部(Malt Maniacs)台灣唯一成員姚和成認為,台灣人對於威士忌喝的數量有愈來愈少的趨勢,已經跳脫了過去應酬、狂飲的形式,且台灣有許多威士忌玩家、消費者對於威士忌更是瞭若指掌,自然而然會轉而追求愈來愈高品質、相對的就愈來愈貴的威士忌。
也正因為台灣的高消費能力,酒商也為此做了相對應的策略,吳志彥舉例,近期帝亞吉歐所發表的「Prima & Ultima 極奢原酒」,一套要價72萬元,全球僅僅發行 238 套,光是台灣就占了 37 套!