胆固醇含量最高的食物竟然是它，不是鸡蛋和猪肝、肥肠_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

原创 郭艺芳 郭艺芳心前沿说到胆固醇含量高的食物，多数人首先想到的是鸡蛋，你错了！鸡蛋黄胆固醇含量的确比较高，但是其排名不在前三位。胆固醇含量最高的食物是猪蹄，每100克猪蹄内含胆固醇超过6000mg。其次是猪心，其含量可高达3000mg以上。再次是鹌鹑蛋，胆固醇含量也在2000-3000mg之间。每100克鸡蛋内胆固醇含量约为450-500mg左右，主要存在于蛋黄内。其他高胆固醇食物还有鱿鱼、虾