【誤導】水果打成汁,營養食品變成垃圾食品的影片?錯誤論述
網傳「水果打成汁,營養食品變成垃圾食品」的影片訊息,影片中的人敘述水果打成果汁之後,膳食纖維就被破壞掉了,維生素 C 在過程中有 80% 被破壞,還說水果打碎後,裡面的糖會變成游離糖,喝一杯果汁,就相當於喝了一杯糖水一樣。事實上根據專家解釋,這是錯誤的說法,果汁並不會如同影片中的人說的那樣。
網傳「水果打成汁,營養食品變成垃圾食品」的影片訊息,影片中的人敘述水果打成果汁之後,膳食纖維就被破壞掉了,維生素 C 在過程中有 80% 被破壞,還說水果打碎後,裡面的糖會變成游離糖,喝一杯果汁,就相當於喝了一杯糖水一樣。事實上根據專家解釋,這是錯誤的說法,果汁並不會如同影片中的人說的那樣。
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