喝果汁4大原則
1.喝果汁保留果渣,不要濾掉。
2.將水果打成果汁,丟掉果汁,保留殘渣
纖維。留下的殘渣纖維可以拌優格、拌
沙拉,甚至加入其他熱食菜餚,都可以
讓我們的食物充滿水果風味,同時也吃
進纖維而少點果糖。
3.選擇糖分較少的水果做果汁,像是酪
梨、檸檬、萊姆、蔓越莓、黑莓、酸櫻
桃等。