分享飲食革命新觀念：

【針對血脂異常，血糖異常以及體重過重的病患，最新的飲食建議】

中國醫藥大學心臟內科 陳恬恩醫師關心您~

1.澱粉/水果需減少：

A. 麵粉類不要吃：包括:麵條、麵包、麥片、包子、饅頭、水餃皮及零食餅乾等。

B. 不吃五穀粉/飯，也不吃十穀飯，少吃豆製品。

C. 不要吃精緻糖、糕點以及含糖飲料。

D. 白飯可以吃(不用吃糙米)，以一餐少於半碗為原則。每餐最後才吃飯。

E. 根莖類蔬菜(地瓜、馬鈴薯)，可以吃但少吃。

F. 水果量每天為拳頭大小，要晚飯後吃太甜的水果須避免。

2. 如果有喝牛奶，請喝全脂鮮奶，可食用全脂優格或是全脂起士。

3. 不要喝低脂奶(會高糖)，不要喝老人配方奶(有麥芽糊精是高糖分/乳化劑防腐劑)。

4. 請多吃好的油(冷壓橄欖油、冷壓苦茶油、冷壓椰子油、安佳奶油、豬油)，加在飯菜裡。

5. 不吃沙拉油或是塑膠桶裝的精鍊植物油(例如葵花籽、玄米油等)，這種油不好。

6.可以多吃肉，蛋，魚，海鮮，一定要吃肉，菜吃到飽。

7.多喝大骨湯或肉湯。

8.不要吃加工肉和反式脂肪酸(人工奶油、植物奶精)，也不要吃味精。

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