2022年起,台灣規定市面上販售的洗選鮮蛋必須在蛋殼上噴印溯源碼、包裝日期和生產方式。
成分解讀:
第一行:: 通常包含畜牧場編號和洗選廠編號。
第二行:: 記錄了包裝日期(例如西元年後兩碼)及飼養方式代號(如C為籠飼,F為放牧,O為有機)。
蛋殼上的日期是包裝日,而非有效期限;有效期限通常在包裝盒上標示,或是依據蛋來源地的標準計算。
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閱聽人在看到這則訊息時,需要特別留意以下幾個地方: 1. 洗選鮮蛋必須在蛋殼上噴印溯源碼、包裝日期和生產方式的規定是否確實存在,需要進一步查證,以免被不實資訊誤導。 2. 第一行提到的「畜牧場編號和洗選廠編號」是否確實存在,閱聽人需要確認這些編號是否可以追溯到真實的生產來源。 3. 第二行提到的「飼養方式代號」是否符合實際標準,閱聽人需要確認這些代號是否被正確使用。 4. 訊息中提到蛋殼上的日期是包裝日,而非有效期限,閱聽人在選購洗選鮮蛋時,仍需留意包裝盒上的有效期限標示,以確保食用安全。
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