這是2014年的舊聞，根據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定：食品級氯化鈣可用於「品質改良用、釀造用及食品製造用劑」，但像新聞報導這樣工業用氯化鈣就不能添加於食品製造加工中。