哈佛研究揭「1甜食」護心血管！醫喊：還防失智、要每天吃 | 祝你健康 | 三立新聞網 HEALTH.SETN.COM

現代醫學發現，生物老化的核心特徵之一是慢性、低度的全身性發炎，與心血管疾病、神經退化、癌症等息息相關。哈佛研究團隊今年發表的臨床研究顯示，每天補充含 500毫克的可可萃取物，可明顯抗發炎，且能調解免疫系統，有益心血管健康。神經內科醫師鄭淳予表示，民眾可每天吃2～3小片「黑巧克力」或 12 克「可可粉」沖泡的可可飲。