白糖、黃糖、紅糖、黑糖，吃哪個較健康？營養師：的確礦物質含量有所不同，但…-風傳媒
不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣，是由甘蔗而來，然而因為精製程度不一，所以礦物質含量不同。 原來如此： 平日添加在咖啡或甜品中的黃砂糖或白糖，都是以甘蔗或甜菜為原料煉製而成。 不論哪種糖一公克所提供的熱量均相同為四大卡，只是精製程度的不同，顏色愈深礦物質含量愈多，然而這些礦物質含量極低，對人體的影響其實不大。 各種蔗糖介紹： 1、冰糖、白砂糖： 是精製過的糖，蔗糖含量高，冰糖
Lin 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Lin 查核回應
食物療法確實無法達到醫學上的明顯效果，不過細節上也有錯誤。紅糖是甘蔗壓碾出來的蜜汁，熬煮的時間愈久，顏色會愈深，帶有一股類似焦糖的特殊風味。含蔗糖的成分與黃砂糖一樣為九十五％。
黑糖未完全精煉過，顏色最深，精製度較低，含蔗糖量也較低，且保有較多的礦物質及有機物，例如鈣、鉀與鐵、維生素C和B群。
黑糖未完全精煉過，顏色最深，精製度較低，含蔗糖量也較低，且保有較多的礦物質及有機物，例如鈣、鉀與鐵、維生素C和B群。
資料佐證
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