黑糖非手炒還摻色素！「老虎堂」全認了 - 鏡週刊

超夯人氣名店「老虎堂」從台中爆紅，每日吸引長長人龍排隊，他們標榜以「每日手炒黑糖」取代果糖，不添加任何人工添加物，其中黑糖珍珠鮮奶為該店招牌商品，但近日卻遭離職員工爆料，店內使用是桶裝黑糖漿，並非為每日手炒，成分甚至還包含了焦糖色素，確實有廣告不實的嫌疑。對此，「老虎堂」在臉書粉專回應時坦承，「目前使用之黑糖確實由手炒進化到機械協助製作。」黑糖原料的部分，「廠商在製作時已添加『焦糖色素』。」根據《