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1. 台北醫學大學研究團隊確實發現攝取牛番茄有助睡眠,但8周研究中,對於體重控制的效果則不顯著,此研究成果已在日前發表於國際知名營養學期刊《臨床營養學》(Clinical Nutrition)。

2. 日本睡眠名醫、醫學博士坪田聰也指出,番茄含有豐富的氨基酸「GABA」,有抑制興奮、放鬆身心的效果,特別適合當作助眠食物。

3. 台灣肥胖醫學會常務理事黃國晉認為,牛番茄熱量低又有飽足感,應可改善肥胖,但仍得搭配運動、增加肌肉量,才能提高基礎代謝率、加速減重。

資料佐證

失眠族聖品竟是牛番茄!睡前2小時吃2顆超助眠(2019)
https://tw.appledaily.com/life/20190405/UOVU6ZUUNXXHYIUEOWOAQIUJ44/

睡前2顆牛番茄 連吃8週可改善睡眠!(2019)
https://news.cts.com.tw/cts/life/201904/201904061957052.html

除了超強抗氧化還助眠!史丹佛教授:番茄這時間吃最好!
https://today.line.me/tw/v2/article/超強抗氧化還助眠!史丹佛教授:番茄這時間吃最好-OGBEgv

【原始研究】Dietary supplement of tomato can accelerate urinary aMT6s level and improve sleep quality in obese postmenopausal women
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30792141/

睡前2顆牛番茄 連吃8週可改善睡眠! - 華視新聞網

睡不著不妨吃顆牛番茄!台北醫學大學研究團隊利用牛番茄做實驗,每天睡前2小時吃250公克,約2顆牛番茄,連吃8周可有效改善睡眠品質!原來牛番茄富含褪黑激素,可改善睡眠,比只吃蔬菜的婦女高出10倍,尤其對...

https://news.cts.com.tw/cts/life/201904/201904061957052.html

除了超強抗氧化還助眠!史丹佛教授:番茄這時間吃最好! | 早安健康 | LINE TODAY

【早安健康/張承宇報導】失眠、睡眠品質不佳帶來的不單只是精神上的折磨,不少研究都指出,睡眠障礙可能會增加中風、心臟疾病風險,嚴重危害健康,讓猝死機率也跟著提高。美國史丹佛大學精神科教授推薦了幾招簡單的助眠方法,讓人更容易入睡、擁有良好的睡眠品質,將明天的氣力都準備好! 史丹佛大學教授推薦多種舒眠方法 美國史丹佛大學醫學系精神科教授、醫學博士西野精治的著書《スタンフォード式最高の睡眠》(台譯:《最高

https://today.line.me/tw/v2/article/%E8%B6%85%E5%BC%B7%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%82%84%E5%8A%A9%E7%9C%A0%EF%BC%81%E5%8F%B2%E4%B8%B9%E4%BD%9B%E6%95%99%E6%8E%88%EF%BC%9A%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%80%99%E6%99%82%E9%96%93%E5%90%83%E6%9C%80%E5%A5%BD-OGBEgv

Dietary supplement of tomato can accelerate urinary aMT6s level and improve sleep quality in obese postmenopausal women - PubMed

The aim of this study was to investigate the effect of the ingestion of tomato before bed on obese postmenopausal women's urinary 6-sulphatoxymelatonin (aMT6s) level and sleep quality. We quantified m

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30792141/
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