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引用自 Lin 查核回應
李斯特菌症主要透過食用受污染的食物或水而感染,此菌於冷藏室的4℃條件下可持續生長繁殖,需加熱至72°C以上才可殺死,因此,疾管署建議熟食及謹慎處理食品、避免汙染是最重要的預防方法。

資料佐證

https://tw.news.yahoo.com/美突爆發-恐怖細菌-速竄10州-還未找到感染源-專家-075007082.html

美突爆發「恐怖細菌」速竄10州!還未找到感染源 專家:嚴重恐引敗血症亡

李斯特菌症(Listeriosis)是由單核細胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下簡稱李斯特菌)感染產生的感染症,感染李斯特菌後的疾病嚴重程度取決於受感染者的免疫狀況。免疫力正常者不易遭受李斯特菌感染或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀,然而年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染。

https://tw.news.yahoo.com/美突爆發-恐怖細菌-速竄10州-還未找到感染源-專家-075007082.html

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