因應美國菠菜遭大腸桿菌污染事件，民眾應養成熟食的飲食習慣，以避免感染腸道傳染病

一、美國食品藥品管理局（FDA)發布Tanimura & Antle公司於109年11月6日回收可能遭大腸桿菌O157：H7污染之單株生菜(single head romaine lettuce)，FDA提醒民眾勿食用案內產品，且呼籲餐廳及批發商不要出售有關產品。回收的單株生菜包裝日期為10/15/2020或10/16/2020，UPC編號為0-27918-20314-9，產品出廠時的包裝型態為每箱12、15、18或24株，可透過Produce Traceability Initiative (PTI)貼紙來識別可能受影響的產品，代碼為571280289SRS1和571280290SRS1。相關回收警訊連結：https://is.gd/DAHWn0

二、另美國疾病控制及預防中心（CDC）與美國食品藥物管理局（FDA）刻正在調查多州爆發大腸桿菌O157：H7感染事件，依據州及地方公共衛生官員官員調查13個病患，皆有食用各種類型的綠葉蔬菜，例如捲葉萵苣(iceberg lettuce)、長葉萵苣（romaine lettuce)、混合袋裝生菜(mixed bag lettuce)及菠菜，公共衛生官員持續調查病患，FDA正在進行農場檢查、取樣和追溯調查，尚未確定特定食品為此次爆發的來源，相關資訊連結：https://www.cdc.gov/ecoli/2020/o157h7-10-20b/index.html