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引用自 Lin 查核回應
鐵氟龍Teflon為聚四氟乙烯(polytetrafluoroethylene) PTFE) 之商標名,在攝氏250度以下使用鐵氟龍,理論上都是安全的,然而鐵氟龍過熱產生的煙會讓人產生類似感冒的症狀 (polymer fume fever)不過很快就會恢復。450度以上產生的煙含全氟異丁烯Perfluoroisobutene (PFIB),是一種被化學武器公約(Chemical Weapons Convention)列管的有毒氣體,刺激呼吸道引起咳嗽,嚴重造成肺水腫,甚至死亡。聽起來很可怕,但是不沾鍋發明至今,並沒有因吸入所產生的全氟異丁烯致死的案例。

資料佐證

https://www.facebook.com/toluene9/posts/971409716239804
不沾鍋致癌? 那防水防風的Gore-Tex也不能穿了嗎?

毒家機密 - 不沾鍋致癌? 那防水防風的Gore-Tex也不能穿了嗎?... | Facebook

不沾鍋致癌? 那防水防風的Gore-Tex也不能穿了嗎? 許多人都認為鐵氟龍不沾鍋塗層會致癌。標榜防水防風的外套也是用鐵氟龍薄膜貼在布料的背面達到效果。鐵氟龍到底會不會釋出毒物? 鐵氟龍Teflon為聚四氟乙烯(polytetrafluoroethylene) PTFE)...

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