湯湯水水熱熱喝驅寒保暖溫度太高傷食道
有些感冒患者原本沒有喉嚨痛, 但因喝了太熱的水導致喉嚨紅腫體溫升高, 以為病情加重, 在外國, 醫生會建議喉嚨發炎的病人吃冰淇淋來消腫, 那好像又太猛了.近來寒流一波接著一波，也使火鍋店、羊肉爐、麻辣鍋等業績大幅成長，但要小心喝太燙的湯水會使黏膜因此燙傷。家醫科醫師何一成表示，只要喝43℃以上的熱水或熱湯，就足以造成食道黏膜燙傷。喉嚨不怕熱，但食道會受傷害，長期飲用太燙的食物時，也會容易有食道癌、
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喉嚨因病毒或細菌感染，常引起紅腫、熱痛及發炎，此時別喝熱水或熱湯，以免造成微血管擴張，釋出發炎物質，反而讓發炎加重。建議喝溫開水或溫的湯汁，溫度最好與體溫相近，約37℃較佳。
資料佐證
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