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引用自 Lin 查核回應
柚子富含單寧酸,和蛋白質食物一起食用都會導致腸胃不適,所以海鮮、雞蛋、乳製品及豆製品等都建議和富含單寧酸的食物分開食用,和中毒無關。 藥害救濟基金會也直言,除非海鮮本身就已經含有重金屬,不然不會有所謂的中毒問題。美降脂藥片(Nature's Bounty Lecithin)其實根本不是藥物,只是國外的一種保健食品而已。

資料佐證

https://www.mygopen.com/2021/09/pomelo.html

【誤導】吃了一個柚子差點沒了命的影片?和海鮮一起吃會中毒?內容敘述多處錯誤

網傳「吃了一個柚子差點沒了命」的影片。專家表示網傳敘述有多處錯誤。關於柚子不能和海鮮同吃的問題,過去 MyGoPen 也有做過相關的查核報告,之所以建議柚子不要和海鮮一起食用,是因為柚子含單寧酸,而海鮮是高蛋白食物,兩者一起食用可能會讓腸胃不適,和中毒無關;專家解釋,除非海鮮本身含有重金屬,不然不會

https://www.mygopen.com/2021/09/pomelo.html
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