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引用自 Lin 查核回應
雞蛋和食物一起吃並沒有飲食進禁忌,人體無法吃到危險的劑量。很多食物有烹調的過程中都會產生化學反應,人體亦會自行製造,也並沒有建議攝取量上限,不必擔心日常的攝取。

資料佐證

https://www.hk01.com/article/195542?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral
https://www.sznews.com/news/content/2020-10/29/content_23674952.htm
https://www.mygopen.com/2023/11/eggs.html

【錯誤】影片:雞蛋不能和這三種食物同時吃?缺乏依據的錯誤說法

網傳「雞蛋不能和這三種食物同時吃」傳言,影片中一位北京的中醫說雞蛋不可以和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃。但包括營養師及專業的中醫師都表示,蜂蜜、消炎藥的相關說法並沒有依據,而柿子只要間隔開來、錯開時間即可,而且柿子只是會造成蛋白質形成凝塊不好消化、但並非結石。

https://www.mygopen.com/2023/11/eggs.html
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