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家醫科醫師李思賢分享6種「致癌物」,提醒民眾避開。1.黃麴毒素:避免食用發霉食品,2.苯:避免密閉環境,3.甲醛:使用低甲醛建材,4.多環芳香烴:烤肉避免焦黑,5.乙醛:注意飲酒量,6.丙烯醯胺:少吃焦脆食品。

資料佐證

https://udn.com/news/story/7266/9098930

生活常接觸!醫點名6款日常致癌物 堅果、咖啡處理不當都中標 | 聯合新聞網

肺癌、肝癌、結腸直腸癌位居主要癌症死因前三位,日常生活中有些我們習以為常的飲食、用品,其實都可能危害健康。家醫科醫師李思賢點名6種日常「致癌物」,提醒民眾應該盡可能避開。

https://udn.com/news/story/7266/9098930

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