【錯誤】網傳影片「要買帶泥土的胡蘿蔔，乾淨的胡蘿蔔都是用甲醛清洗」？
【報告將隨時更新 2024/3/26版】 網傳影片以甲醛試劑分別檢測帶有泥土與未帶泥土的胡蘿蔔，稱結果顯示乾淨胡蘿蔔含有甲醛。是真的嗎？ 一、農業專家表示，由於無法確認影片中甲醛試劑的檢測效能，再加上不確定影片有無透過剪輯、變造、甚至惡意外加甲醛以捏造檢測結果，因此對網傳影片中實驗結果的真實性需要存疑。 此外，食安學者指出，甲醛其實廣泛存在於胡蘿蔔等天然蔬果中，這些天然存在的微量甲醛，尚未有研究證
張鳳軒 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 張鳳軒 查核回應
網傳影片以甲醛試劑分別檢測帶有泥土與未帶泥土的胡蘿蔔，稱結果顯示乾淨胡蘿蔔含有甲醛。是真的嗎？
一、農業專家表示，由於無法確認影片中甲醛試劑的檢測效能，再加上不確定影片有無透過剪輯、變造、甚至惡意外加甲醛以捏造檢測結果，因此對網傳影片中實驗結果的真實性需要存疑。
此外，食安學者指出，甲醛其實廣泛存在於胡蘿蔔等天然蔬果中，這些天然存在的微量甲醛，尚未有研究證實其對健康的影響。
二、檢視網傳影片所使用的胡蘿蔔，並非來自台灣。專家說，目前台灣生產的胡蘿蔔在販售時超過90%都經過清洗，帶土販售的胡蘿蔔不到10%；而國內業者大都使用清水清洗胡蘿蔔，並不需要使用甲醛。
三、專家建議，挑選胡蘿蔔應選紮實沉重、外觀端正、無病斑、蟲咬痕、水傷、裂傷、壓傷、擦傷等。清洗時以水浸泡、沖洗10分鐘，就能清洗乾淨。
傳言影片所使用的並非來自台灣市場的胡蘿蔔，亦無法確認影片中實驗的真實性，因此為「錯誤」訊息。
一、農業專家表示，由於無法確認影片中甲醛試劑的檢測效能，再加上不確定影片有無透過剪輯、變造、甚至惡意外加甲醛以捏造檢測結果，因此對網傳影片中實驗結果的真實性需要存疑。
此外，食安學者指出，甲醛其實廣泛存在於胡蘿蔔等天然蔬果中，這些天然存在的微量甲醛，尚未有研究證實其對健康的影響。
二、檢視網傳影片所使用的胡蘿蔔，並非來自台灣。專家說，目前台灣生產的胡蘿蔔在販售時超過90%都經過清洗，帶土販售的胡蘿蔔不到10%；而國內業者大都使用清水清洗胡蘿蔔，並不需要使用甲醛。
三、專家建議，挑選胡蘿蔔應選紮實沉重、外觀端正、無病斑、蟲咬痕、水傷、裂傷、壓傷、擦傷等。清洗時以水浸泡、沖洗10分鐘，就能清洗乾淨。
傳言影片所使用的並非來自台灣市場的胡蘿蔔，亦無法確認影片中實驗的真實性，因此為「錯誤」訊息。
資料佐證
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10420https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10420
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