LINE上又開始流傳舊謠言，標題為「炒蛋禁忌」、「鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生 『氯』，有毒！」這樣類似的訊息，還說說一般我們吃的蒸蛋都是加醬油，沒加鹽巴是因為鹽巴和蛋液結合會產生有毒的氯，請不要再傳這樣的謠言囉！ 炒蛋禁忌的謠言 原始謠傳版本： 長庚同仁傳的分享給大家 注意： 炒蛋禁忌 再一次提醒~~ 聽過"醬油蛋"沒有聽過"鹽 巴蛋" 蛋汁中不可加入"鹽巴" 這是很重要的觀念,

事實查核報告#834 【錯誤】網傳「長庚醫院分享給大家 炒蛋禁忌...炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴...因為鹽與蛋中的乳酸菌結合，會產生氯，有毒...」？ 發布日期／2021-03-03 08:59:29 一、長庚醫院並未發布此訊息。 二、雞蛋內沒有乳酸菌，雞蛋加鹽也不會產生有毒物質。