吃柚子可能會中風嗎？——藥物和食物的交互作用 - PanSci 泛科學
在國外，曾有服用抗凝血劑的病人，只因為喝蔓越莓汁和吃抗凝血劑，數週後卻死於腸胃道和心室大量出血。這究竟是怎麼一回事呢？ 藥物和食物的交互作用 人體有許多酵素會和藥物作用，有些負責代謝、分解藥物，降低它的毒性；有些則是增強、提升藥物的療效。其中最為人熟知的酵素是細胞色素P450（cytochrome P450, CYP），此酵素會代謝許多的藥物，以臨床上用來防止血栓形成的抗凝血劑－－香豆素（warf
Lin 認為 含有正確訊息
｜引用自 Lin 查核回應
和葡萄柚、蔓越莓一起服用的藥物，其濃度有可能會在病人的體內過高，而導致藥物中毒。（如：抗凝血藥物的濃度過高，可能會導致異常的出血）
資料佐證
http://pansci.asia/archives/85929吃柚子可能會中風嗎？
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