麵粉竟准許含瑜珈墊成分 食藥署擬禁 | 蘋果日報
民眾愛吃白晰Q彈的麵包、麵條，其原料麵粉可能摻有具漂白功能的過氧化苯甲醯（BPO）及增筋作用的偶氮二甲醯胺（ADA），吃下肚恐誘發氣喘、傷肝，甚至有致癌疑慮，兩種麵粉改良劑在國內准用逾20年，但歐盟、紐澳等國早禁用，為維護國人健康，衛福部食藥署近期將開會研商，不排除跟進歐盟禁用。 中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河說，麵粉原為米黃色，加入BPO可去除小麥中的胡蘿蔔素等，讓麵粉變白晰；而小麥磨成麵
Lin 認為 含有正確訊息
｜引用自 Lin 查核回應
消基會抽驗市售高筋麵粉20件，全都未驗出可增加筋力的偶氮二甲醯胺、漂白用的過氧化苯甲醯，前者會致癌、歐盟禁，後者有多種疑慮，多國已禁，呼籲食藥署禁用。
為維護國人健康，衛福部食藥署近期將開會研商，不排除跟進歐盟禁用。
為維護國人健康，衛福部食藥署近期將開會研商，不排除跟進歐盟禁用。
資料佐證
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160724/914143/麵粉竟准許含瑜珈墊成分 食藥署擬禁
http://www.cna.com.tw/news/afe/201705160302-1.aspx
高筋麵粉抽驗 消基會籲快禁這2添加物
無法取得資料
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