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Rosalind 認為 含有錯誤訊息
引用自 Rosalind 查核回應
麵粉確實為可燃性的粉塵,在高溫下會造成粉塵爆炸,但此非單一條件,還要達到濕度、氧氣濃度、壓力等。一般廚房的溫度與濕度應該不至於達到此結果,但仍建議多加注意。

資料佐證

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自由開講》粉塵爆炸的原因與預防 - 自由電子報 自由評論網

◎宋郁德 八仙樂園彩色PARTY活動發生爆炸火警,火警發生原因是因為舉辦彩色派對活動,主舞台因為粉塵爆炸釀禍。現場台上與台下民眾狂撒粉塵製造舞台效果,疑因濃度過高,因遇高溫點引發燃點,引起燃燒爆炸。 世上會爆炸的粉塵達三、四百種。較常見的爆炸性粉塵是:煤粉、無機粉塵(如硫磺、碳、矽化鈣等)、金屬粉塵(如鋁、鎂、鈣等)、合成物品的粉塵(如染料中間物、粉末、塑膠粉、合成洗滌劑粉末等)、纖維粉塵(如木粉

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